Prince & Pauper – en ölrecension

I samband med Systembolagets släpp av små partier den 4 augusti sker den svenska lanseringen av samarbetet mellan det svenska fantombryggeriet Omnipollo och det danska bryggeriet Mikkeller. Denna öl går i dagsläget att få tag på genom privatimport och i med den stundande sverigelanseringen tänkte […]

Read more

Lunch på Lingon, Food & Friends

Anledningen till namnet på bloggen beror, som ni förmodligen redan listat ut, på min förkärlek till burgare. Hamburgare i alla dess former brukar ju smaka rätt bra men enligt mig är det få versioner som faktiskt slår en dubbel cheeseburgare. Den är alltså oftast ett […]

Read more

Meatball sandwich

Köttbullar i tomatsås med färsk pasta är en klassiker som åtminstone jag förknippar med Disney’s Lady och Lufsen. Denna italienska maträtt slår ju sällan fel samtidigt som den känns som en roligare twist än den ordinarie spaghetti bolognese. Ryktet säger att denna maträtt amerikaniserats då […]

Read more

Ett besök på Pig’N’Hen

Under våren öppnade cocktailbaren och kebabrestaurangen Pig’N’Hen upp sina dörrar för första gången. Stället i sig figurerar även bakficka till en av Norrköpings finare gourmetkrogar GIN, som också drivs av Östgöta Kök i Norrköping. Här om veckan lyckades jag smita ifrån jobbet för att hinna […]

Read more