Det här är andra inlägget i en återkommande serie om magiskt goda dressingar, där tanken är att jag kommer höra mig för om olika favoritdressingar som just tar en hamburgare till nästa nivå.
Christian (@christianbeerfood) är näst på tur att dela med sig av sin favoritdressing. Förutom att bjuda på bilder av helt suveräna hamburgare på Instagram är Christian bland annat ambassadör för Burgerstore och tog tidigare i år hem andraplatsen i en nationell tävling om Sveriges bästa hemmaburgare.
Vilken är din favoritdressing till hamburgare?
Det var svårt. Jag tror att det är jalapeñomajonnäs faktiskt, älskar smaken av jalapeño!
Vilka andra toppings brukar dressingen fungera bra med på hamburgaren?
Jag gillar den som dressing på en ganska så basic burgare. Yellow mustard, ketchup, isad silverlök, cheddar och dillpickles
Har du något bra recept på en jalapeñomayo att dela med dig av?
Den jag brukar göra är enkel. Jag använder hellmans majonnäs, finhackad picklad jalapeño, nymalen svartpeppar och lite salt.
Mängd kör jag på känsla och efter hur stark jag vill att den ska vara. Blir bäst om den får stå i kylskåpet några timmar innan burgaren ska monteras.
Stort tack till Christian (@christianbeerfood) för att du delar mig dig av recept på denna magiska dressing.
Vilken är din favoritdressing? Kommentera gärna!